C’est quoi le curcuma?

C’est quoi le curcumaLe curcuma, ou le pigment jaune du rhizome de  Curcuma longa, est utilisé en Inde depuis des siècles comme remède traditionnel à base de plantes, comme colorant jaune pour le textile, comme arôme et comme ingrédient de la poudre de curry. Le curcuma, aussi appelé l’or indien, est le sujet de milliers d’études et joue un rôle clé dans les médecines ayurvédiques et chinoises traditionnelles pour ses effets antalgique et anti-inflammatoire.
Le curcuma contient des curcuminoïdes actifs dont la  curcumine est la principale. La curcumine est une molécule sûre et peut être utilisée quotidiennement comme aliment  (12 grammes/jour).
 

Pour quoi le curcuma peut-il être utile?

Le curcuma possède de nombreuses propriétés favorisant la santé et peut donc être utilisé pour  diverses indications comme la protection de la paroi gastro-intestinale, le rétablissement de la flore intestinale, la stimulation de la détoxication hépatique… mais aussi pour favoriser la souplesse des articulations. En effet, celle-ci se détériore avec l’âge. Chez les sportifs ou les personnes  effectuant pendant de longues périodes les mêmes activités, les articulations sont parfois plus sensibles même à un âge relativement jeune. Le curcuma agit sur la sensibilité des articulations et aide à maintenir leur souplesse. De plus, le curcuma est un ingrédient naturel qui est bien toléré et qui ne provoque pas d’irritation de la paroi gastro-intestinale.
 
*Sources
  • Asher GN, Spelman K. Clinical Utility of Curcumin Extract. Alternative Therapies, mar/apr 2013, Vol. 19, NO.2
  • Bengmark S. Curcumin, an atoxic antioxidant and natural NFkappaB, cyclooxygenase-2, lipooxygenase. JPEN J Parenter Enteral Nutr January-February 2006 vol. 30 n°1  45-51.
  • Jurenka J. MT. Anti-inflammatory Properties of Curcumin, a Major Constituent of Curcuma longa: A Review of Preclinical and Clinical Research. Altern Med Rev 2009;14(2):141-53.
  • Menon VP, Sudheer AR. Antioxidant and anti-inflammatory properties of curcumin. Adv Exp Med Biol. 2007;595:105-25.
  • Kuptniratsaikul V et al. Efficacy and safety of Curcuma domestica extracts compared with ibuprofen in patients with knee osteoarthritis: a multicenter study. Clin Interv Aging. 2014 Mar 20;9:451-8.
  • Chandran et al. A Randomized, Pilot Study to Assess the Efficacy and Safety of Curcumin in Patients with Active Rheumatoid Arthritis. Phytother. Res. 2012;26:1719–1725.
  • Ramadan G. and El-Menshawy O. Protective effects of ginger-tumeric rhizomes mixture on joint inflammation, atherogenesis, kidney dysfunction and other complications in a rat model of human rheumatoid arthritis. Int J Rheum Dis. 2013Apr;16(2):219-29.
 

Dose journalière

L’activité et la sécurité du curcuma ont été étudiées et démontrées dans de nombreuses études scientifiques*. Dans ces études il est habituel d’utiliser des dosages de 1000 – 1500 mg de curcumine par jour pour pouvoir démontrer l’effet du curcuma. Pour obtenir le même effet il faudrait manger tous les jours une grande quantité de poudre de curcuma. Ajouter cette quanttié au(x) repas est  infaisable. Prendre du curcuma supplémentaire via un complément alimentaire est dès lors conseillé pour pouvoir profiter des avantages offerts par le curcuma.
 

opneembaarheid kurkumaProblème d’absorption

La poudre naturelle de curcumine est liposoluble et est dès lors difficilement absorbée par notre organisme. L’absorption de la curcumine peut être améliorée grâce à l’application d’une technologie spécifique.

 
 

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